Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 dikke bloemkool
- pesto of currypasta naar smaak
- peper en zout
Bereidingswijze:
Was de bloemkool, verwijder de bladeren en verdeel in roosjes of snij in groffe pakken, zoals je zelf wil. Bestrijk ze met pesto of met currypasta naar smaak. Leg ze in een ovenschotel en zet ze gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Haal ze uit de oven en breng op smaak met peper en zout. Dien op als gezond aperiefhapje. Geniet er maar van!
|