Valentijntaartje

valentijntaartje

Ingrediënten (voor 2 porties):

  • 300 ml Fristi (zonder toegevoegde suiker)
  • 1/2de zakje vanillepuddingpoeder
  • 2 el aardbeiensaus of aardbeiengelei zonder toegevoegde suiker
  • vetarme koekjes, type Boudoir of Madeirakoekjes of Biscuit rose

Bereidingswijze:

Los het vanillepuddingpoeder op in een beetje Fristi.
Breng de rest van de Fristi aan de kook en giet het opgeloste puddingpoeder toe en blijf roeren tot het geheel bindt en je zalmroze pudding bekomt.
Stort de pudding in ronde vormpjes en laat ze afkoelen in de koelkast.
Verwijder de vormpjes en schik Biscuit Rose koekjes rond de pudding.
Ter afwerking kan je bovenaan een hartje maken met aardbeiensaus of aardbeiengelei zonder toegevoegde suiker.

2022-02-14

Download dit recept
klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren