Naanbrood

naanbrood

Ingrediënten (voor 4 porties):

  • 2 naanbroden met look en koriander
  • 2 dikke tomaten
  • 2 mozarellabollen
  • 1 doosje zongedroogde tomaten
  • een zakje raketsla
  • enkele blaadjes basilicum

Bereidingswijze:

Snij de naanbroden overlangs doormidden en leg de twee helften open.
Was de tomaten en snij ze in schijfjes.
Laat de mozarellabollen uitlekken en snij ze eveneens in schijfjes.
Beleg de naanbroden met afwisselend schijfjes tomaat, schijfjes mozarella en zongedroogde tomaten.
Doe de naanbroden terug dicht en leg ze enkele minuten tussen een grill tot ze warm zijn en de kaas gesmolten is.
Dien op met raketsla en werk af met enkele basilicumblaadjes.

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren