Slaatje van roze garnalen met zeewier

slaatje roze garnalen zeewier

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 400 g roze garnalen
  • 200 g zeewier
  • 1 courgette
  • een takje gele en een takje rode snoeptomaten
  • 1 pijpajuin
  • 1 granaatappel

Bereidingswijze:

Was de courgette en snij in sliertjes tot courgetti.
Gebruik de courgetti samen met het zeewier als basis voor het slaatje.
Was de gele en rode snoeptomaten en snij ze doormidden.
Voeg de garnalen en de snoeptomaten toe aan het slaatje.
Was de pijpajuin, snij in ringen en voeg eveneens toe aan het slaatje.
Snij de granaatappel doormidden en verwijder de pitje die je als afwerking op het slaatje kan gebruiken.
Smakelijk!

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren