Slaatje van spinazie en aardbei met asperge

salade spinazie aardbei asperge

Ingrediënten (voor 4 personen):

  • een zakje verse bladspinazie
  • 1 rabarberstengel
  • een bakje groene asperges
  • enkele aardbeien
  • een potje Philadelphia Light met kruiden
  • een handje pijnboompitten

Bereidingswijze:

Was de spinazie en verdeel over 4 borden.
Schil de rabarberstengels en snij in kleine blokjes.
Was de groene asperges en kook ze beetgaar.
Was de aardbeien, verwijder het kroontje en snij ze in plakjes.
Schik de asperges, de stukjes rabarber en de stukjes aardbei op de borden.
Werk af met enkele toefjes Philadelphia Light met kruiden en pijnboompitten.
Laat het smaken!

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren