Ingrediënten (voor 4 personen):

• 500 g magere stukjes vlees: kip, kalkoen, beefsteak, kafslapje, minionet, varkenshaasje, kwartelfilets, ...
• 1,5 kg groenten naar keuze: witloof, venkel, wortelen, pastinaak, peterseliewortel, knolselder, rapen, prei, broccoli, koolrabi, champignons, ...
• kruiden: peper, zout, thijm, rozemarijn, ...
• 500 g aardappelsterretjes

Bereidingswijze:

Was de groenten en snij ze in groffe stukken.
Bak de stukjes groenten en de stukjes vlees geleidelijk op de gourmetplaat.
Serveer de gebakken groenten en stukjes vlees met de aardappelsterretjes.
Graag een sausje erbij? Kruidige dressing / currydressing / honing-mosterddressing / tartaarsaus
Laat het smaken!